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公筷公勺将成为餐桌“标配”
全市将开展“公勺公筷·文明用餐”行动
2020-04-01 08:54来源:188比分直播新闻网
发布时间:2020-04-01 08:54 来源:188比分直播新闻网 【字体: 打印
近日,市文明办、市市场监管局决定在全市开展 “公勺公筷·文明用餐”行动,保障餐饮行业复工复产顺利推进,倡导文明健康的生活方式,从源头上控制重大公共卫生风险隐患,持续提升市民文明素质和城市文明程度。
我市将坚持统筹推进、分类指导,从大中型酒店饭店入手,逐步向小型餐馆拓展延伸,稳扎稳打、久久为功,最终实现餐饮行业全覆盖。8月底前,全市在大中型酒店饭店、综合体餐饮单位试点推进;12月底前,全市各类餐饮服务单位全面铺开。
市文明办、市市场监管局联合向广大市民和餐饮服务单位发出“公勺公筷·文明用餐”倡议书,倡导“公勺公筷摆上桌,分餐进食好处多”的健康理念,引导餐饮服务单位主动提供公勺公筷,市民用餐自觉使用公勺公筷,争做“公勺公筷·文明用餐”的宣传者、实践者、监督者。
据悉,我市还将设计制作一批“公勺公筷·文明用餐”公益广告,张贴在机场车站、公交地铁、公共广场、主次干道等公共场所的显著位置,利用户外大屏、宣传栏等宣传媒介,广泛宣传展示。
行动要求餐饮企业公开“公勺公筷·文明用餐”服务承诺。承诺内容包括,所提供的公勺公筷低碳环保、标识明显,严格清洗消毒、干净卫生;所有从业人员健康体检和培训合格后上岗,佩戴口罩手套,做好个人健康卫生防护;主动引导顾客适量点餐,提供一次性包装袋或餐盒,倡导节约用餐“光盘”行动;不采购、使用未经检疫的肉类及其制品,不贮存、经营野生动物及其制品。
在行动中,全市将在餐饮服务单位推行“公勺公筷·文明用餐”健康服务,要求企业将“公勺公筷·文明用餐”纳入日常服务管理,做到墙上有宣传、桌上有提示、服务有引导 ,让公筷公勺成为餐桌“标配”,倡导顾客自觉使用公勺公筷取餐。加大农村地区宣传力度,积极引导农村大型聚餐、红白宴席改变旧习,倡导使用公勺公筷、自助分餐用餐,养成文明健康的良好习惯。
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